Bundás halacska ala Kitti

Ma egy szupergyors és finom egészséges ebédet hoztam nektek. Afrikai harcsa bundában, tartár mártással és rizzsel, mindezt diétásan 🙂 .

Ha paprikásként szeretnéd elkészíteni a halat akkor kattints ide a receptért!

Bundás Halacska:

Hozzávalók:

• 1 kg afrikai harcsa filé
• Zabpehelyliszt
• Pirospaprika
• Só, bors, citrom

Elkészítés:

1. Miután a harcsa kiolvadt mosd, meg majd vágd tetszőleges szeletekre. Én a has alja részt mindig kivágom, kidadom Jackienek, hagy örüljön 🙂 .
2. Sózd, borsozd, a szeleteket majd facsarj rájuk citromlevet.
3. Zablisztet és pirospaprikát keverj össze majd, forgasd bele a halat.
4. Felforrósított kókuszzsírban süsd ki.

Bármilyen  körettel nagyon finom és pillanatok alatt kész!

Próbáld ki a Diétás Nokedli Receptemmel is! Kattints ide!

Tartár alá Kitti:

Hozzávalók:

• Zsírszegény 
  tejföl 
• Light majonéz 
• Mustár 
• pici citromlé
• Bors

Elkészítés:

1. A hozzávalókat összekeverem, adok hozzá egy kis borsot és citromlevet. Én cukor nélkül készítem. Igy is nagyon finom.

Rizs:

Hozzávalók:

• 1 csésze rizs
• Fagyasztott zöldség
• Só
• Bors
• Petrezselyem
• Pici zsiradék (kókuszzsír)

Elkészítés:

1. Mérj ki egy csésze rizst
2. A lábast előmelegíted
3. Olvassz kókuszzsírt benne
4. Ha felhevült öntsd rá a csésze rizst
5. Folyamatos keverés mellett üvegesre pirítod
6. Vízforralóba forralj vizet
7. A forró vízből ugyan azzal a csészével másfelet önts rá a rizsre
8. Vigyázz, mert a gőz felcsap, lassan és közelről kell önteni ( tapasztalat :p )
9. Mehet hozzá a zöldség és a fűszer
10. Általában nálam ez só bors petrezselyem, de szoktam curryval is készíteni
11. Addig főzd folyamatos keveréssel, amíg a víz 90%-a el nem tűnik (kb. 5 perc)
12. Utána zárd le, és hagyd fedő alatt 20 percig

Jó étvágyat! Ha tetszett a poszt oszd meg!