Ha Unod a Megszokott Diétás Köreteket: Diétás Nokedli

Ki ne szeretné a nokedlit? És ha még bűntudat nélkül megeheted az csak a ráadás.

Hozzávalók a tésztához:

• 20 dkg zabpehelyliszt
• 2 tojás
• Pici só (tésztába és a főzővízbe is kell)
• 1.5-2 dl víz (amennyit felvesz)

Elkészítés:

1. Tedd fel forrni a sós vizet egy lábasba. Keverd össze a hozzávalókat, hogy egységes masszát kapj.
2. Ha a víz elkezd forrni, kezdheted a nokedli szaggatást. Amikor egy adagot beleszaggattál, kavard meg párszor, ne égjen le az aljára, majd ha feljött a víz tetejére, akkor kiszedheted.
3. Ezt a műveletet folytatod addig, amíg el nem fogy a tészta.

Az edénybe, amibe belerakod a nokedlit, néha keverd meg, hogy ne csomósodjon össze amíg hűl! Onnantól, hogy felforrt a víz kb. negyed óra és kész is van négy adag ebből a mennyiségből. Jó étvágyat!