Tonhal Steak Egy Új Élmény az Ízlelőbimbóidnak
Néha kell egy kis különlegesség, az már csak hab a tortán, hogy 6 perc alatt elkészül. Jah és nagyon egészséges! Ez nem a konzerves tonhal, bár azzal sincsen semmi bajom, viszont ez a steak hús valami eszméletlen. Egyszerűen látod a hús rostjait, és az íze is teljesen más. Egyszóval színhús.
Magas a fehérje tartalma, és gazdag omega-3 zsírsavakban.
Hozzávalók:
- 300 g steak tonhal
- 1 db citrom
- Só
- bors
- Sütéshez: kókuszzsír
Elkészítés:
- Mosd meg a tonhalat, majd sózd, borsozd.
- A serpenyőt forrósítsd fel, majd tegyél bele kókuszzsírt, s ha az is elég forró dobd rá a szeleteket.
- Közben vágd ketté a citromot és az egyik felét karikára szeleteld fel.
- A félben hagyott citrom levét facsard a szeletekre. 2-3 perc sütés után fordítható a szelet.
- Erre az oldalára is facsarj. Majd tedd rá a citromszeleteket.
- 2-3 perc sütés ennek az oldalnak is és kész a tonhal steak!

Jó Étvágyat!
Ha tetszett a recept, oszd meg! 🙂